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Día Mundial de la Tortilla de Patatas: redescubre este clásico español

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Celebra el Día Mundial de la Tortilla de Patatas redescubriendo este clásico español y explorando su historia, receta tradicional y el eterno dilema: ¿con o sin cebolla? Disfruta de este placer culinario y únete a la celebración de esta deliciosa joya de la gastronomía española.

Día Internacional de la Croqueta: celebra con estas recetas

Celebra el Día Internacional de la Croqueta con este artículo que incluye desde recetas tradicionales hasta innovaciones modernas, además de consejos prácticos para lograr la croqueta perfecta. Descubre la riqueza histórica y la diversidad cultural de este delicioso plato.

Durcal Blog - Qué es el capacitismo, la ideología que apunta contra las personas con discapacidad

¿Qué es el capacitismo?

El capacitismo, discriminación hacia personas con discapacidad, va más allá de la accesibilidad. Combatirlo implica concientizar, adaptar espacios y promover igualdad de oportunidades. Desde Durcal, rechazamos prácticas capacitistas. Conoce más en este artículo.

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